4 fő részére

hozzávalók

• 0.5 kg tészta
• 0.5 kg burgonya
• olaj
• hagyma
• só
• pirospaprika

Elkészítés

Kétféleképpen is meg lehet csinálni:
Héjában főzzük meg a burgonyát. Olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, majd a villával széttört burgonyát is belekeverjük. Megsózzuk, majd egy kevés pirospaprikával megszórjuk. A kifőtt tésztával összekeverjük.
Másik módja: A burgonyát meghámozzuk, kis kockákra vágjuk. Olajon megpirítjuk az apró kockákra vágott hagymát, beleszórjuk a pirospaprikát, belekeverjük a burgonyát, megsózzuk, majd fedő alatt puhára pároljuk. A kifőtt tésztával összekeverjük.